Beberapa hari lalu dibawain buah mentega dari Kalimantan. Aku sih baru denger jadi penasaran banget. Apa sih buah mentega? Biasa juga dengernya Alpukat mentega.
Aku bukalah bungkusan yang isinya buah mentega itu, dan ternyata jeng...jeng isinya buah yang bentuknya mirip apel, tapi kulitnya berbulu halus seperti kain bludru dan aromanya khas.
 |
| penampakan buah mentega |
Buah ini memiliki nama latin Diospyros blancoi A. DC. Buah mentega disebut juga bisbul, sembolo (Jawa), dan velvet apel (Inggris). Buah ini berasal dari Filipina dikenal sebagai kamagong, tabang atau mabolo dalam bahasa Tagalog, merujuk pada kulit buah yang berbulu halus. Saat ini buah mentega telah menyebar ke berbagai negara tropis, termasuk Indonesia.
Buah mentega muda kulitnya berwarna cokelat kemerahan yang berubah menjadi terang, lalu menjadi agak kusam ketika matang.
Buah ini disebut buah mentega karena ketika dikupas atau dibelah, maka kita akan melihat warna dagingnya mirip mentega.
 |
| warna daging buah mentega |
Penasaran dong ya sama buah ini, teksturnya sih menurutku kayak timun suri. Setelah dicobain rasanya ternyata manis. Enyakkk sih, kalo aku cara makannya bisa dikupas atau dibelah terus disendokin.
